6 、自酿密封 ,葡萄果肉和种子分离,自酿
葡萄冲洗 ,自酿让葡萄皮 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;8 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,添加一半糖 ,葡萄沥干水分 ,自酿室温下保存;
7 、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄放到阴凉处,自酿20天左右 ,捞出,
原料:新鲜的葡萄 、装进干净 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。全部留用;
5 、把葡萄逐个捏碎,用淡盐水浸泡15分钟;
3、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、无水无油的玻璃瓶子里,葡萄逐个带蒂剪下,白糖(6:1)
做法 :
1、
