做法：
1、下饭
3 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢培根炒香
5 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干糖，上备受欢
下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，红尖椒切丁，沥干待用 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜切丝待用2 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜 、蒜片各适量 、另外炸的时候火不要太大 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，青蒜切寸断 ，蒜薹、洗净锅入油 ，魔芋 、最后加点生抽 、放入蒜片 、这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜 、