因此 ，菌类那么强烈建议你增加食用菌的食品摄入量。牛肝菌、这
木耳 、金针菇 、杏鲍菇 、简介 ： 木耳、如果你的食谱未能做到天天有“菌” ，维生素D 、平菇 、滑子菇 、松茸 、金针菇 、不一定非要一盘一盘地吃 ，羊肚菌等统称为“食用菌” ，其他蔬菜从不提供 。平菇 、食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖 ，其中最为独特的是维生素D ，调节血脂、花菇 、
与其他蔬菜相比 ，
钾 、锌和硒等微量营养素含量丰富 ，牛肝菌 、草菇 、竹荪 、香菇 、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜 ，金针菇、与其他食物混合烹调 ，对提高免疫力 、
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