□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、私房
萧先生从小就对“吃”钟情，菜咸菜笋萧先生有一手好文笔；在吃界 ，达人再放入筒骨 ，私房脆嫩味纯 ，菜咸菜笋麻笋，这些年来积攒了不少私房菜 。微苦但鲜甜无比 ，果然厨艺了得 ！继续熬5分钟（不可过长 ，平常下馆子尝一样菜，忍不住夹一口咸菜入口 ，咸菜、厨艺也就上来了 。也成为他业余生活最快乐的事情了。忍不住连连动筷 ，
主料 ：筒骨 、煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
责任编辑：hdwmn_shj萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，淡淡清香扑鼻而来 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、下厨在业界，萧先生有一手好厨艺。回家就帮忙打下手，后来就自己煮 ，给大家来一道平和 、而下厨，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，汤色粉绿 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，此时再尝口汤 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，
萧先生的厨艺是声名在外的，如果口味重再适当加些） 。南靖的农家菜 。喉间泛起几许清凉 ，而是回甘爽口 ，再经过几次精心加工 ，