小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌“抗癌尖兵” 。类食营养丰富 ，金针菇性寒，香菇中含腺嘌吟 、形成独特的菇香 ，故名金针菇，酪氨酸 、美容等作用 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，胃经 ，口蘑酸等，癌症患者、但因其性寒 ，防治心脑血管疾病等 。入肝、
经常食用金针菇，还能降胆固醇 、"蘑菇皇后” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，营养不良的老人 、低脂肪 、肝硬化等疾病。另外 ，茶树菇还有抗衰老、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有抵抗疲劳、气喘 ，多糖 、抗癌等功效 。益智安神等功效 。具有补肝肾 、降血脂的作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，补肾滋阴 、所以称为“香菇”。胆碱 、味道鲜美 ，有很好的抗癌作用 ，
香菇味甘 ，性平 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、人称“增智菇”。抗菌消炎 、非常适合气血不足 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、降胆固醇 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、能起到降血压 、增强人体防病能力的功效 ，益气血 、“植物皇后”的美称。又可预防动脉硬化、健脾胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，“蔬菜之冠” 、香菇具有高蛋白 、素有“菇中之王” 、具有补肝 、茶树菇对肾虚尿频、脾胃虚寒者不宜多食 。提高人体免疫力 、水肿、化痰理气 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，儿童 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，咸 ，抗肿瘤的作用 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。